15 октября приглашаем вас на камерный вечер, в котором встречаются искусство сервировки, гастрономия и авторское российское вино.
В уютном пространстве Abrau Club будет представлено несколько сервировок, как живописных натюрмортов. Смелые композиции, насыщенных красок земли, листвы и осенних плодов.
Автором сервировок станет Наталья Леду — дизайнер с 25-летним опытом работы в сфере дизайна и моды, лауреат Luxury Lifestyle Awards в номинации National Designer. В течение вечера, за ужином в узком кругу, Наталья расскажет об искусстве сервировки и о том, как стол становится частью гастрономического впечатления.
«Попробовать осень на вкус» предложит шеф винного бистро Abrau Club Александр Фетисов. Он представит авторский гастрономический сет из трёх подач.
Каждую подачу сопровождает специально подобранное вино. За винные пары отвечает Светлана Ломсадзе, бренд-шеф-сомелье «Абрау-Дюрсо» и глава судейской коллегии конкурса «Винная карта России — 2026».
МЕНЮ ВЕЧЕРА
Первая подача Гравлакс из форели Абрау-Дюрсо Brut d'Or Riesling
Вторая подача Утиная ножка конфи с пюре из батата и вишнёвым соусом Ведерниковъ Розе · Красностоп Золотовский